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Optimale Resultate

Original französische ­Baguettes, feine Sonntagsbrötchen, Weißbrotstangen im Mini-Format oder traditionell geformtes Brot – mit den neuen glasfaserverstärkten Silikon-Backformen von Zenker kein Problem. Inspiriert von den Backformen professioneller Bäcker, erlaubt die neue Backformenserie dank des speziellen Materials und der idealen Hitzeverteilung ein Back­ergebnis, das außen besonders knusprig ist und innen saftig-locker bleibt. Die verwendete dünne Gewebeschicht erreicht die Back­temperatur schneller und kühlt nach dem Backvorgang schneller ab – dies spart Energie und Zeit.

Fackelmann

Aus der Ausgabe: Ambiente 2020

Das offizielle Messemagazin mit den neuesten Produkten und Informationen zur Messe. Weitere Ausgaben erscheinen zu den Veranstaltungen Tendence, Christmasworld, Paperworld, Nordstil und Ambiente.

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